I'm available for business trips to other cities for projects lasting a month or longer.
Вы почувствуете разницу
Элегантная подача, высочайшее качество блюд, безупречная организация и оригинальные нижегородские рецепты.
Изысканная подача
Наши блюда отличаются элегантной подачей, которая превращает каждое мероприятие в незабываемое событие.
Комплексное обслуживание мероприятий
Стандарты высокой кухни
Мы придерживаемся высоких стандартов изысканной кухни и гарантируем безупречное качество каждого блюда.
Нижегородская кухня нового уровня
Мы берём на себя все аспекты организации вашего мероприятия, от начала до конца. Мы отвечаем за все необходимое для вашего мероприятия (скатерть, посуда, декор).
Наши блюда сочетают традиции нижегородской кухни с современными кулинарными тенденциями.
Закуски:
• Мини-брускетта с ростбифом и соусом айоли
• Тарталетка с куриным паштетом, яблоком и трюфельной пудрой
• Блины с семгой, сыром и укропом (ролл-подача)
• Мини-шашлычок из моцареллы, томата и песто
• Салат “Нисуаз” в креманке (тунец, фасоль, яйцо)
Горячее:
• Куриное филе сувид с картофельным пюре, соусом порто
Гарниры:
• Овощи гриль с травами
Хлеб:
• Лепёшки с розмарином и хлебная корзина
Десерт:
• Панна-котта с ванилью и клубничным соусом
• Мини-брускетта с ростбифом и соусом айоли
• Тарталетка с куриным паштетом, яблоком и трюфельной пудрой
• Блины с семгой, сыром и укропом (ролл-подача)
• Мини-шашлычок из моцареллы, томата и песто
• Салат “Нисуаз” в креманке (тунец, фасоль, яйцо)
Горячее:
• Куриное филе сувид с картофельным пюре, соусом порто
Гарниры:
• Овощи гриль с травами
Хлеб:
• Лепёшки с розмарином и хлебная корзина
Десерт:
• Панна-котта с ванилью и клубничным соусом
Закуски:
• Тар-тар из говядины с пармезаном и соусом демиглас
• Брускетта с кремом из баклажана и томатами конфит
• Креветка темпура с соусом юдзу (на ложке)
• Рийет из утки с вишнёвым чатни на багете
• Салат с булгуром, фетой и кинзой
• Блинчики с муссом из лосося
Горячее:
• Филе трески с соусом из белого вина и пюре из сельдерея
Гарниры:
• Овощи альденте с маслом лайма
• Рис жасмин с зеленью
Хлеб:
• Мини чиабатта, зерновой хлеб
Десерт:
• Медовик с кремом маскарпоне и карамелью
• Тар-тар из говядины с пармезаном и соусом демиглас
• Брускетта с кремом из баклажана и томатами конфит
• Креветка темпура с соусом юдзу (на ложке)
• Рийет из утки с вишнёвым чатни на багете
• Салат с булгуром, фетой и кинзой
• Блинчики с муссом из лосося
Горячее:
• Филе трески с соусом из белого вина и пюре из сельдерея
Гарниры:
• Овощи альденте с маслом лайма
• Рис жасмин с зеленью
Хлеб:
• Мини чиабатта, зерновой хлеб
Десерт:
• Медовик с кремом маскарпоне и карамелью
Закуски:
• Тартар из тунца с манго и соусом понзу
• Копчёный угорь на рисовом чипсе с кремом из авокадо
• Профитроли с муссом из утки и ягодным джемом
• Мини-шашлык из ягнёнка с соусом чимичурри
• Салат с креветкой, киноа и цитрусовой заправкой
• Холодный суп гаспачо-шот
• Сырный сет с трюфельным мёдом
Горячее:
• Утиная ножка конфи с картофельным гратеном и соусом демиглас
Гарниры:
• Овощи гриль с соусом тахини
Хлеб:
• Авторский хлеб на закваске + домашние гриссини
Десерт:
• Тарт с лаймовым кремом и безе
Доп. подача:
• Welcome-шоты: гаспачо / клюквенно-имбирный морс
• Авторская подача: мини-бар с трюфельным попкорном
• Тартар из тунца с манго и соусом понзу
• Копчёный угорь на рисовом чипсе с кремом из авокадо
• Профитроли с муссом из утки и ягодным джемом
• Мини-шашлык из ягнёнка с соусом чимичурри
• Салат с креветкой, киноа и цитрусовой заправкой
• Холодный суп гаспачо-шот
• Сырный сет с трюфельным мёдом
Горячее:
• Утиная ножка конфи с картофельным гратеном и соусом демиглас
Гарниры:
• Овощи гриль с соусом тахини
Хлеб:
• Авторский хлеб на закваске + домашние гриссини
Десерт:
• Тарт с лаймовым кремом и безе
Доп. подача:
• Welcome-шоты: гаспачо / клюквенно-имбирный морс
• Авторская подача: мини-бар с трюфельным попкорном
40 г
70 мл
40 г
60 г
60 г
110 г
30 мл
70 г
230 г
120 г
35 г
100 г
45 г
50 г
40 г
35 г
110 г
60 г
100 г
100 г
220 г
120 г
35 г
40 г
50 г
35 г
90 г
50 г
100 г
220 г
120 г
35 г
Меню №1 — 3200₽ / гостя
«Базовый кейтеринг с акцентом на сытность и универсальность»
Меню №2 — 3900₽ / гостя
Меню №3 — 4500₽ / гостя
«Классика кейтеринга с гастро-нотами и сбалансированным столом»
«Премиум-меню с гастрономическим акцентом и подачей уровня fine catering»
Мы составили для Вас идеальные готовые решения
Закуски:
• Мини-брускетта с ростбифом
и соусом айоли
• Тарталетка с куриным паштетом, яблоком и трюфельной пудрой
• Блины с семгой, сыром и укропом (ролл-подача)
• Мини-шашлычок из моцареллы, томата и песто
• Салат “Нисуаз” в креманке (тунец, фасоль, яйцо)
Горячее:
• Куриное филе сувид с картофельным пюре, соусом порто
Гарниры:
• Овощи гриль с травами
Хлеб:
• Лепёшки с розмарином и хлебная корзина
Десерт:
• Панна-котта с ванилью
и клубничным соусом
• Мини-брускетта с ростбифом
и соусом айоли
• Тарталетка с куриным паштетом, яблоком и трюфельной пудрой
• Блины с семгой, сыром и укропом (ролл-подача)
• Мини-шашлычок из моцареллы, томата и песто
• Салат “Нисуаз” в креманке (тунец, фасоль, яйцо)
Горячее:
• Куриное филе сувид с картофельным пюре, соусом порто
Гарниры:
• Овощи гриль с травами
Хлеб:
• Лепёшки с розмарином и хлебная корзина
Десерт:
• Панна-котта с ванилью
и клубничным соусом
Закуски:
• Тар-тар из говядины с пармезаном
и соусом демиглас
• Брускетта с кремом из баклажана
и томатами конфит
• Креветка темпура с соусом юдзу
(на ложке)
• Рийет из утки с вишнёвым чатни
на багете
• Салат с булгуром, фетой и кинзой
• Блинчики с муссом из лосося
Горячее:
• Филе трески с соусом из белого вина и пюре из сельдерея
Гарниры:
• Овощи альденте с маслом лайма
• Рис жасмин с зеленью
Хлеб:
• Мини чиабатта, зерновой хлеб
Десерт:
• Медовик с кремом маскарпоне и карамелью
• Тар-тар из говядины с пармезаном
и соусом демиглас
• Брускетта с кремом из баклажана
и томатами конфит
• Креветка темпура с соусом юдзу
(на ложке)
• Рийет из утки с вишнёвым чатни
на багете
• Салат с булгуром, фетой и кинзой
• Блинчики с муссом из лосося
Горячее:
• Филе трески с соусом из белого вина и пюре из сельдерея
Гарниры:
• Овощи альденте с маслом лайма
• Рис жасмин с зеленью
Хлеб:
• Мини чиабатта, зерновой хлеб
Десерт:
• Медовик с кремом маскарпоне и карамелью
Закуски:
• Тартар из тунца с манго и соусом понзу
• Копчёный угорь на рисовом чипсе
с кремом из авокадо
• Профитроли с муссом из утки
и ягодным джемом
• Мини-шашлык из ягнёнка с соусом чимичурри
• Салат с креветкой, киноа
и цитрусовой заправкой
• Холодный суп гаспачо-шот
• Сырный сет с трюфельным мёдом
Горячее:
• Утиная ножка конфи
с картофельным гратеном и соусом демиглас
Гарниры:
• Овощи гриль с соусом тахини
Хлеб:
• Авторский хлеб на закваске
+ домашние гриссини
Десерт:
• Тарт с лаймовым кремом и безе
Доп. подача:
• Welcome-шоты: гаспачо /
клюквенно-имбирный морс
• Авторская подача: мини-бар
с трюфельным попкорном
• Тартар из тунца с манго и соусом понзу
• Копчёный угорь на рисовом чипсе
с кремом из авокадо
• Профитроли с муссом из утки
и ягодным джемом
• Мини-шашлык из ягнёнка с соусом чимичурри
• Салат с креветкой, киноа
и цитрусовой заправкой
• Холодный суп гаспачо-шот
• Сырный сет с трюфельным мёдом
Горячее:
• Утиная ножка конфи
с картофельным гратеном и соусом демиглас
Гарниры:
• Овощи гриль с соусом тахини
Хлеб:
• Авторский хлеб на закваске
+ домашние гриссини
Десерт:
• Тарт с лаймовым кремом и безе
Доп. подача:
• Welcome-шоты: гаспачо /
клюквенно-имбирный морс
• Авторская подача: мини-бар
с трюфельным попкорном
40 г
70 мл
40 г
60 г
60 г
110 г
30 мл
70 г
230 г
120 г
35 г
100 г
45 г
50 г
40 г
35 г
110 г
60 г
100 г
100 г
220 г
120 г
35 г
40 г
50 г
35 г
90 г
50 г
100 г
220 г
120 г
35 г
Меню №1 — 3200₽ / гостя
«Базовый кейтеринг с акцентом на сытность и универсальность»
Меню №2 — 3900₽ / гостя
Меню №3 — 4500₽ / гостя
«Классика кейтеринга с гастро-нотами и сбалансированным столом»
«Премиум-меню с гастрономическим акцентом и подачей уровня fine catering»
Мы составили для Вас идеальные готовые решения
Ваш праздник, безупречно организованный
Потрясающие банкеты, свадьбы и фуршеты. Посмотрите наше меню – мы сделаем ваш праздник незабываемым! Посмотрите наши работы, для вдохновения.
Галерея наших мероприятий
Фотографии с прошлых мероприятий в высоком разрешении. Выберите свадьбу, банкет или фуршет – найдите вдохновение для своего торжества. Посмотрите, что мы можем предложить.
Запланируйте праздник уже сегодня
Свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, чтобы обсудить детали вашего мероприятия. Мы всегда рады помочь.
8 999 138-89-88
chef.keytering@mail.ru
Нижний Новгород
Ежедневно с 9:00 до 21:00
(WhatsApp, Telegram)
Запланируйте праздник уже сегодня
Свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, чтобы обсудить детали вашего мероприятия. Мы всегда рады помочь.
8 999 138-89-88
chef.keyteting@mail.ru
Нижний Новгород
Ежедневно с 9:00 до 21:00
(WhatsApp, Telegram)
